Che cos'è GOfredo

Che cos'è GOfredo

Con GOfredo potrai controllare i tuoi frigoriferi con un semplice click

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Con GOfredo potrai controllare i tuoi frigoriferi con un semplice click.

Con GOfredo potrai controllare i tuoi frigoriferi con un semplice click.

GOfredo è un’idea rivoluzionaria nata da un gruppo di ricercatori, tecnologi, esperti di comunicazione e risolutori di problemi. La presenza di un Executive Chef nel gruppo GOfredo è stata il punto di partenza. Tutto nasce da chi ogni giorno vive le esigenze e le problematiche del settore.

Per questo abbiamo deciso di creare un sistema incredibilmente semplice, innovativo e risolutivo di monitoraggio e trasmissione dati nell'ambito della normativa HACCP.

Siamo i primi in Italia a Immettere sul mercato data logger per il rilevamento delle temperature nei frigoriferi e celle frigo.

GOfredo è auto-installante, non necessita di collegamento elettrico o telefonico ed è indipendente da centraline e altri ausili.

Con l'ulteriore vantaggio di un sistema di allarme e segnalazione in grado di far dormire sonni tranquilli a tutti gli operatori che ogni giorno trattano con la catena del freddo e temono i rischi legati al deperimento degli alimenti e dell’interruzione della catena del freddo.

La validità e la conformità del sistema è certificata dall’Università di Trieste, Laboratorio Merceologico del DEAMS, competente ed esperto nell’attività di ricerca relativa alla caratterizzazione dei nutrienti presenti negli alimenti e relativa corretta conservazione.

CONTATTACI

Con GOfredo potrai controllare i tuoi frigoriferi con un semplice click.

GOfredo è un’idea rivoluzionaria nata da un gruppo di ricercatori, tecnologi, esperti di comunicazione e risolutori di problemi. La presenza di un Executive Chef nel gruppo GOfredo è stata il punto di partenza. Tutto nasce da chi ogni giorno vive le esigenze e le problematiche del settore.

Per questo abbiamo deciso di creare un sistema incredibilmente semplice, innovativo e risolutivo di monitoraggio e trasmissione dati nell'ambito della normativa HACCP.

Siamo i primi in Italia a Immettere sul mercato data logger per il rilevamento delle temperature nei frigoriferi e celle frigo.

GOfredo è auto-installante, non necessita di collegamento elettrico o telefonico ed è indipendente da centraline e altri ausili.

Con l'ulteriore vantaggio di un sistema di allarme e segnalazione in grado di far dormire sonni tranquilli a tutti gli operatori che ogni giorno trattano con la catena del freddo e temono i rischi legati al deperimento degli alimenti e dell’interruzione della catena del freddo.

La validità e la conformità del sistema è certificata dall'Università di Trieste, Laboratorio Merceologico del DEAMS, competente ed esperto nell'attività di ricerca relativa alla caratterizzazione dei nutrienti presenti negli alimenti e relativa corretta conservazione.

Manuale e Scheda tecnica

Manuale e Scheda tecnica

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ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE

Abbiamo scelto Dual Lock 3M per garantire la tenuta dell'adesivo all'interno dei frigoriferi.

La bassissima temperatura della parete dei congelatori preclude generalmente qualsiasi incollaggio, utilizzando questo biadesivo riusciamo ad ottenere un buon risultato a patto che si rispettino le seguenti fasi preparatorie:

  1. il sensore va applicato all'interno del frigorifero, in modo che non crei impedimenti ai normali caricamenti o utilizzi. Possibilmente posizionarlo nella parte alta del frigorifero.
  2. La superficie deve essere liberata da ogni forma di ghiaccio.
  3. Asciugare ripetutamente la zona da adesivizzare con panni asciutti.
  4. Preparare spellicolato il solo particolare da adesivizzare in modo da ridurre al massimo i tempi.
  5. Passare l'ultimo panno asciutto ed applicare istantaneamente il pezzo prima che si formi la condensa sulla parete.
  6. Premere e tener premuto il pezzo di Dual Lock 3M per un paio di minuti.
  7. Evitare di attaccare il sensore GOfredo al Dual Lock 3M per almeno 1 ora.
  8. Trascorso il tempo di riposo applicare il dispositivo GOfredo .

Domande frequenti

Hai bisogno di aiuto? Qui trovi tutte le risposte che abbiamo creato per le domande che ci vengono poste più frequentemente dai nostri clienti.

GOfredo è un innovativo sistema di sensori autoinstallanti intelligenti per il monitoraggio di ambienti a temperatura controllata di qualsiasi dimensione, dai frigoriferi ai grandi magazzini refrigerati. È in grado di registrare temperature comprese nel range –20° C / +55° C e umidità, garantendo un’alta precisione di rilevamento (± 0,2 °C temperatura e ± 2% umidità). Altro altro aspetto molto importante è che GOfredo non necessita di collegamenti all'impianto elettrico.
Perché i sensori GOfredo, comunicano attraverso una rete IoT (Internet of Things) e non necessitano quindi di essere connessi ad una rete WiFi aziendale per funzionare.
GOfredo è uno strumento fondamentale per i possessori di tutte le attività soggette all’autocontrollo HACCP, per automatizzare i processi di elaborazione del registro delle temperature ed avere sempre sotto controllo gli ambienti refrigerati nei quali vengono conservati i prodotti. Tra le diverse attività possono essere citati magazzini di ingrosso alimentare/ittico/ortofrutticolo, ristoranti, bar, ma anche farmacie, ospedali e molte altre. GOfredo permette anche il monitoraggio di ambienti vasti e qualsiasi tipo di edificio in cui la temperatura deve essere costantemente controllata per garantire l’integrità dei prodotti destinati alla somministrazione.
Il numero dei sensori GOfredo è personalizzabile a seconda delle esigenze del cliente in base al numero dei frigoriferi/celle destinate ai prodotti alimentari.
GOfredo è un sensore autoinstallante e il posizionamento nel frigorifero/cella può essere svolto con facilità seguendo tutte le informazioni messe a disposizione sia nel sito, nell’area GOfredo, che nella confezione.
I dati sono consultabili in tempo reale sulla App. scaricabile dal sito www.gofredo.it oppure entrando nella propria area Clienti ed archiviati nel “Registro delle Temperature”, conforme alla normativa HACCP e scaricabile in formato PDF o XML.
Gli Alert, vengono inviati al Responsabile via SMS o E-mail ogni volta in cui uno o più sensori registrano una temperatura al di fuori del range prestabilito per un periodo di tempo superiore a quello impostato durante la fase di configurazione del sistema, in modo da permettere un intervento tempestivo e garantire l’integrità dei prodotti conservati.
In caso di problemi o di malfunzionamenti del sistema è possibile contattare il servizio clienti di GOfredo.
GOfredo utilizza sensori digitali per il rilevamento di temperatura e umidità di ultima generazione, prodotti e certificati dalla Texas Instruments che effettua una calibrazione in fase di produzione, in questo modo il sensore non necessita di successive calibrazioni.

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